糯米加入适量的温水,混合成团。
取一部分面团搓成长条,切成大小相近的小面剂。
将这些小面剂搓成小圆子。
锅中加入适量的水,煮沸后下入小圆子,煮至熟透。
小圆子漂浮在水面上就熟透了,再加入适量细砂糖搅动混合均匀。接着再加入米酒搅动混合均匀。
桂花冲洗干净,用厨房用纸吸干水分。
将米酒小圆子盛入碗中,撒上适量的桂花就可以吃啦!
成品图
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