一人份超简单滑溜溜秋葵蒸蛋
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人做过这道菜
经常失手的美食博主
这道菜唯一的要点就是「秋葵一定要新鲜」
可能最近是秋天秋葵特别新鲜~(吧？)
秋葵独特的滑溜加上滑嫩的水蒸蛋，会让每一口都滑出新境界~
(正片开始)
可能最近是秋天秋葵特别新鲜~(吧？)
秋葵独特的滑溜加上滑嫩的水蒸蛋，会让每一口都滑出新境界~
(正片开始)
用料
一人份超简单滑溜溜秋葵蒸蛋的做法
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一个鸡蛋加少许盐，打在饭碗里~
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年轻的秋葵两根 切薄片
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加水~
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稍微搅拌，水的量和蛋液的量1：1
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上锅蒸，陪伴他的还有蒸白萝卜~
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蒸到这样就差不多啦，可以插一根筷子进去验证一下
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忽略照片拍的不好，出锅后淋上许生抽。然后来吃就好~
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真的可以尝试，整体烹饪时间不超过20min
小贴士
秋葵一定要新鲜，不然会有卡丝的感觉。
鸡蛋我用的兰皇，最近最喜欢的鸡蛋品种。
秋葵尽量切薄，易熟。
鸡蛋我用的兰皇，最近最喜欢的鸡蛋品种。
秋葵尽量切薄，易熟。
