简单易做韭菜盒

面粉里放3克酵母，白糖，我还放了小勺凉菜籽油(为了皮苏)，用凉开水和面，揉光滑。盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵。(我是准备第二天早上做，所以前天晚上发面，也可以根据自己情况而定)。

韭菜，粉条，线椒，木耳切小段，鸡蛋炒熟剁碎。先放食用油，香油拌匀，这样不容易出水。再放五香粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，盐拌匀。(可根据自己情况适当调整)

发好的面切大点的剂子，揉光擀两张大圆面皮。

把调好的馅儿适量放到一张面片上，另一种盖到馅上，边捏实。

电饼铛刷油，锅热后，放入饼坯，上边可放点芝麻，好看。刷油，盖上烙，至两面金黄即可。

出锅了，切成斜角，菜馅咸淡适中，鲜香，(比外边买的料足)。表皮酥脆，还有一股芝麻香。喜欢的朋友都可以试下！！