酸辣白萝卜

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近期减肥不爱吃油腻的,正好休息就去市场采购食材,准备做个清淡健康的小菜,正逢萝卜比较新鲜,又比较健康,所以做了这个酸辣白萝卜。

用料  

萝卜 1根
白醋 适量
适量
适量
胡萝卜 1根
小米辣 6个
野山椒 6个

酸辣白萝卜的做法  

  1. 萝卜切条放盐腌制半小时,目的是出水去辣味,半小时后倒掉水分用水清洗萝卜。

    酸辣白萝卜的做法 步骤1
  2. 将小米辣和野山椒切丁备用

    酸辣白萝卜的做法 步骤2
  3. 把盐、白糖、白醋、小米椒、野山椒倒进萝卜中搅拌均匀,我还放了一些野山椒的汤,味道不错,具体调料用量根据自己喜好添加。

    酸辣白萝卜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-10-20 10:18:14
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