提拉米苏
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人做过这道菜
Vicky的美食日常
意式甜品最美味的就数这提拉米苏了，但是很多都是生蛋版，我今天要教大家的是加热版的提拉米苏，不会因为生鸡蛋而拉肚子的哦！
这道甜品也是家人和朋友的最爱
这道甜品也是家人和朋友的最爱
用料
| 马斯卡彭奶酪 | 250克 |
| 淡奶油一小盒 | 200-220毫升 |
| 鸡蛋黄（大鸡蛋） | 4个 |
| 赤砂糖（根据个人口感 | 65-80克 |
| 手指饼干若干 | 半包左右 |
| 咖啡（浓缩） | 4-5杯 |
| 朗姆酒或咖啡力娇酒 | 50-80毫升 |
| 可可粉 | 适量 |
提拉米苏的做法
小贴士
手指饼干泡的时候，无糖面先泡了马上翻转有糖面，速度要快，放置容器时有糖面向下，咖啡会向下沉淀，如果有糖面向上的话咖啡水会渗出，会影响口感。 我第一层放反了，第二层的两块也放反了。大家注意一下就好。
酒的量也看个人接受度哦。
希望大家也来一起做做看吧。
酒的量也看个人接受度哦。
希望大家也来一起做做看吧。
