家常茄子（有鱼香）

Name: 家常茄子（有鱼香）
Ingredients: 个茄子; 2瓣瓣蒜; 1.5勺酱油; 少许盐; 15克糖

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这个没有鱼但是有鱼香，因为这个是用炸鱼后的油做的茄子，哈哈哈哈

用料

茄子切好没有马上要煮的放在水里泡，防止氧化
茄子吃油一定要多放些，多了再倒出来就好
要煎到软趴趴的，要不然硬硬的不好吃
买茄子不能买黑皮大大的那种，煎不软的

下饭菜素菜鱼香

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-20 13:42:10

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