芋头削皮,与胡萝卜,滚刀切块,鸡肉切块,板栗买的去皮的。青椒红椒等切块,准备齐全。
先炒鸡肉,炒至七成熟,加入葱蒜(我家有小朋友,一般不加姜和大料之类的,喜欢的可以少加)加入老抽,加少量耗油翻炒。
加入切好的萝卜,板栗和芋头,翻炒一会,加入热水小火炖至板栗芋头松软。
大火收汁,少许汤时加入配菜青椒等。
营养丰富,好看又好吃。姑娘吃了不少。
我家人口多,量较大,根据实际情况适量哦。
上传你做的营养丰富的芋头板栗鸡