菠萝包
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Angell2018
此款菠萝包基础面团的制作同墨西哥面包，这2款面包可以同时做，装饰物的材料量各自减半即可
用料
| 1.1 装饰用黄油 | 40克 |
| 1.2 装饰用糖粉 | 40克 |
| 2.1 装饰用鸡蛋液 | 24克 |
| 3.1 高筋面粉 | 72克 |
| 3.2 奶粉 | 5克 |
菠萝包的做法
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黄油和糖拌和
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在黄油和糖的混合物中，分次加入鸡蛋液
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加入高筋面粉和奶粉，混合，分成和事前准备好的面团同等的份数
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将上述装饰面团放在保鲜袋中，擀成圆形面皮，圆形面片的大小要刚好能裹住面团2/3的表面积，将装饰面片倒扣裹在面团上，用刮刀在裹好的装饰物上割出菱形的样子（照片中是已经完成二次发酵的样子）
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烤箱175度 15分钟
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照片是刚出炉的样子哦！
