我做过的花样面食
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人做过这道菜
心系美食ya
自从全职带娃，便开始折腾面食，从之前的面食小白到如今游刃有余，越做越顺手，花了4年多时间。很多卡通造型不仅赢得孩子们的欢心，也调动了他们的好胃口。
所有颜都尽量取自蔬菜天然颜色，黄色的南瓜，绿色的菠菜，紫色的紫甘蓝，蓝色的蝶豆花，红色的红曲粉，黑色的竹炭粉，咖啡色的可可粉。
我惯用的比例一一面粉、菜汁、白糖、酵母的比例为200:95:10:2。
用手揉或厨师机都OK，三光即可(面光，手光，盆光)，揉好们面团切开无孔洞趁面团没发起来前做造型，如果面团已经开始发酵，一定要揉好了再做造型，以免蒸熟后表面不光滑。用的一次发酵法，做好造型后，发至1.5倍大，冷水上锅蒸15－25分钟，一般馒头蒸15分钟，豆沙/奶黄包子蒸20分钟，肉包蒸25分钟。蒸好后，焖五分钟，再揭开锅盖。
所有颜都尽量取自蔬菜天然颜色，黄色的南瓜，绿色的菠菜，紫色的紫甘蓝，蓝色的蝶豆花，红色的红曲粉，黑色的竹炭粉，咖啡色的可可粉。
我惯用的比例一一面粉、菜汁、白糖、酵母的比例为200:95:10:2。
用手揉或厨师机都OK，三光即可(面光，手光，盆光)，揉好们面团切开无孔洞趁面团没发起来前做造型，如果面团已经开始发酵，一定要揉好了再做造型，以免蒸熟后表面不光滑。用的一次发酵法，做好造型后，发至1.5倍大，冷水上锅蒸15－25分钟，一般馒头蒸15分钟，豆沙/奶黄包子蒸20分钟，肉包蒸25分钟。蒸好后，焖五分钟，再揭开锅盖。
用料
| 爱心 | |
| 耐心 | |
| 精力 | |
| 时间 | |
| 兴趣 |
我做过的花样面食的做法
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前几天做的，哪吒，福袋，熊猫，小鸡，娃娃，棒棒糖。
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娃娃，福袋，小鸡。
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哪吒。
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娃娃，小鸡，福袋，小猪。
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福袋，小猪，虾。
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玫瑰花，福袋，棒棒糖，熊猫，娃娃，小猪。
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糖葫芦小猪。
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福袋，青蛙，棒棒糖。
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熊猫特写，蒸后。
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福袋特写，青蛙，蒸前。
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福袋，小猪，小鸡，棒棒糖，蒸后。
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豆荚，香蕉。
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刺猬，南瓜，元宝，豆荚，小猪，章鱼，香蕉。
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玫瑰，豆荚，绣球，刺猬，香蕉，企鹅，棒棒糖，其它的是用模具压的。
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做过的造型太多了，有些图片已经找不到了。
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包子，加朵小红花，是不是更可爱。
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跟云南美食大伽学的破酥包。
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棒棒糖特写，蒸后。
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娃娃特写，蒸前。
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娃娃特写，蒸后。
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小猪，福袋，小黄人。
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小猪，小兔，章鱼，菠萝，面包超人。
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此前春游野餐，做给朋友们的，几下被朋友们抢光了。
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娃娃特写，蒸后。
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早餐，蒸热就吃，够方便。
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棒棒糖，福袋，小猪，小鸡，玫瑰花。
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福袋特写。
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我特别喜欢福袋。
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有了卡通面食，早餐更漂亮了。
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卡通面食为早餐增色不少呢！
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有时周末，我也会带儿子们一起做，这些都是翔哥做的，这也是很好的亲子活动呢！
小贴士
时间，爱心，耐心，精力，兴趣，缺一不可。
