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扒皮详细图解的橙子酱

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汤勺呀的厨房  汤勺呀
买多了，两箱橙子，来不及消化。把没那么甜的一箱拿出来做橙子酱。

用料  

十几个橙，一个柠檬，100克冰糖

扒皮详细图解的橙子酱的做法  

  1. 橙子很新鲜，不大的绿皮橙

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤1

  2. 第一步，削外皮，记得多削掉点，以不留白皮为准。

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤2

  3. 裸奔的样子

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤3

  4. 对半切开

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤4

  5. 再切分，记得把白色芯子就在一侧

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤5

  6. 把白色芯子切除

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤6

  7. 按上述步骤大批量操作

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤7

  8. 接下来开始去中间的白衣

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤8

  9. 需要耐心和时间，一片片剥离白衣

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤9

  10. 战果

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤10

  11. 先放冰糖加一点水基本煮化后，加入橙子肉

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤11

  12. 需要中火，需要搅拌，需要去浮沫

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤12

  13. 基本熬到翻拌可成型，装入高温消毒处理过的玻璃瓶。

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤13

  14. 冷却，大功告成

    扒皮详细图解的橙子酱的做法 步骤14

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扒皮详细图解的橙子酱相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-20 22:59:28
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