1.准备鳊鱼一条,适量生姜,大蒜,小葱,土豆片。2.油烧热,下姜片,大蒜,鱼煎至两面金黄,放小葱,煸一下。3.放料酒,盐,白砂糖,美味鲜,放适量开水,放入土豆片,大火煮,等汤汁收干出锅。
上传你做的红烧鳊鱼