记录中式面点

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记录自己的中式面点

用料  

低筋面粉 320克
玉米油 160克
以上是油酥
高筋粉或者中筋粉 450克
温水 140克
120克
砂糖(可不加) 20克
以上是油皮
油酥13克一个 油皮21克一个 大概做了36个
豆沙馅 20-25克一个
180度中下层 35-40分钟

记录中式面点的做法  

  1. 红豆酥饼

    记录中式面点的做法 步骤1
  2. 用玉米油,是没有猪油酥,但我喜欢。

    记录中式面点的做法 步骤2
  3. 9.14晚又用玉米油,试了一下,很酥,180度35分钟,可能自己炒的绿豆馅不够甜,其他还好。

    记录中式面点的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-10-21 06:05:57
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