香菇肉酱

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拌饭拌面条的绝配,下饭!

用料  

香菇 6朵
豆瓣酱 3勺
五花肉 120克
10克
姜末 10克
0.5根
花椒 20粒
大料 2个
辣椒 2个
十三香 半勺
酱油 1勺

香菇肉酱的做法  

  1. 香菇洗干净,盖切成小丁备用。肉末放葱,姜,咸盐,十三香,酱油,搅拌均匀

  2. 花椒,大料,红干辣椒榨油,这个是灵魂。
    此油炒肉末,炒熟备用。然后香菇水分炒出来干爽一点,放炒好的肉末搅拌均匀,放黄豆酱,糖,炒好出锅。

  3. 面条吃的,根据自己口味调整盐,油一定多放一点比较香

    香菇肉酱的做法 步骤3

小贴士

花椒,大料,干辣椒榨油是香喷喷的关键,也可不用就是没有这个味道香哦
 
该菜谱发布于 2019-10-21 14:03:06
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香菇肉酱的答疑

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