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软炸里脊

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用料  

里脊 250克
面粉 半碗
鸡蛋 1个
油 适量
料酒 3勺
葱 半根
姜 3片
五香粉 1勺
胡椒粉 3克

软炸里脊的做法  

  1. 里脊切长条，加入料酒、葱、姜、五香粉、胡椒粉腌制15分钟

    软炸里脊的做法 步骤1

  2. 面粉内加入一个鸡蛋搅拌，边搅拌边加水，调制流动但不会很稀的状态，面糊里加盐备用

    软炸里脊的做法 步骤2

  3. 油锅加热至油冒泡，腌好的肉挂面糊下锅炸，炸到颜色微黄捞出，控过油后油温七成复炸一次，就可以开动啦～

    软炸里脊的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-10-21 14:31:12
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