冷水,鸡翅,2片生姜,一起下锅进行焯水。煮开后2分钟捞起
捞出的鸡翅用冷水冲洗,洗去表面的浮末。然后鸡翅正反面各切2刀。两片生姜切丝。
锅内倒少量油,煎鸡翅。直至鸡翅正反两面微微有一点黄色。
煎好后,放入姜丝,一罐可乐,一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽。盖上盖子开煮。
最后收汁,还在冒小泡泡的时候,可以把鸡翅夹出来放盘子里。再把剩下的一点点汁浇到鸡翅上
最后成品,原图哦
上传你做的可乐鸡翅(电饭煲)