【三鲜】虾仁饺子

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好吃不油腻的三鲜馅饺子来啦!

用料  

韭菜 200克
干木耳 40克
虾仁 150克
鸡蛋 2个
5克
面粉 300克
盐、鸡精、五香粉、香油 适量

【三鲜】虾仁饺子的做法  

  1. 韭菜洗净,沥水切碎;干木耳泡发,洗净切碎;虾仁去虾线,洗净切块

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤1
  2. 虾仁加入盐、料酒腌制15分钟

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤2
  3. 300克面粉,用温水和面,醒发15分钟

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤3
  4. 生姜切末,加入韭菜、木耳中,再盐、鸡精、五香粉和2颗鸡蛋搅拌均匀

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤4
  5. 将腌制好的虾仁加入,搅拌均匀

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤5
  6. 醒发好的面团制成饺子皮,饺子皮可以做大一些,好包馅

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤6
  7. 迅速包完,时间长了馅里的韭菜容易出水,可以把水倒掉

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤7
  8. 萌萌哒三鲜虾仁饺子完成啦!开锅煮饺子喽!

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤8
  9. 饺子要开水下锅哦!煮到饺子都漂起来熟啦!

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤9
  10. 咬一口,QQ弹弹,唇齿生香,色香味俱全!

    一起来开动吧!

    【三鲜】虾仁饺子的做法 步骤10

小贴士

五香粉有那么一丢丢就可以,放多了会掩盖饺子馅真正的味道!这是两个成人的饭量,家里人口多的,酌情加量哦!
 

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该菜谱发布于 2019-10-21 16:44:32
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