制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝
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明知有味
用料
制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法
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食材，粉丝泡水20分钟，大蒜、辣椒、葱都切碎，娃娃菜切成四瓣
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泡好的粉丝摆在盘子底部，加上放上娃娃菜
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油烧至3成热加入剁碎的大蒜，煎至大蒜微黄出香味，加入1勺酱油、1勺蚝油，半碗水淀粉，加热至不断冒小泡（加入水淀粉后需不断搅拌）
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把煎好的酱料淋在娃娃菜上，可以加入一点点淡盐水在盘子边缘注入，防止粉丝蒸熟太干
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水开蒸15分钟，起锅撒上葱花
小贴士
1、注入的盐水不能下太多盐，因为酱料里面加了酱油和蚝油都是咸的
2、吃的时候搅拌一下，更好吃
2、吃的时候搅拌一下，更好吃
