平底锅刷油,馄饨摆好,小火开火
剪2分钟左右翻面,表面酥脆略黄
两个鸡蛋打碎搅拌均匀,倒入锅中,晃动锅子让鸡蛋液流动均匀
撒上黑芝麻
撒上葱花,这时候蛋液已经基本凝固,关火,或者为了底下不糊,鸡蛋液快要凝固的时候就关火,盖上盖子闷一会儿自然凝固(因为不能翻面,拍底下焦了)
出锅装盘
老婆买了一个柚子叫我做个造型,我已经尽力了。
这是今天的早餐
上传你做的煎馄饨抱蛋