木耳炒白菜——让你从此爱上白菜
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人做过这道菜
我是孙小猴
我一向不爱吃炒白菜，但试过这个做法之后，变得喜欢上白菜了。
我也不知道为什么这样做的白菜好吃 ，想了想和我平常做法 ，差别就是拿料酒炝锅和多了胡椒粉，不喜欢白菜的小伙伴一定要试一下。
我也不知道为什么这样做的白菜好吃 ，想了想和我平常做法 ，差别就是拿料酒炝锅和多了胡椒粉，不喜欢白菜的小伙伴一定要试一下。
用料
木耳炒白菜——让你从此爱上白菜的做法
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猪肉切片，推荐用五花肉，但我老公减肥所以我一般直接瘦肉
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大白菜洗净备用
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木耳泡发
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白菜切小段
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热锅凉油，放入肉片翻炒
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待肉片略微变色后放葱姜蒜
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葱姜蒜炒出香味后放料酒炝锅，可以去除肉的腥味
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放入白菜
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待白菜炒软后放入木耳，因为木耳我焯了一下，所以这里后放，如果嫌麻烦不焯可以和白菜一起入锅
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放酱油适量
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胡椒粉少许
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一小勺白糖，最后放适量盐
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炒至自己喜欢的熟度就可以出锅了
