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吐司小贴士

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wendy0202的厨房  wendy0202

用料  

面包粉 250克

吐司小贴士的做法  

  1. 后盐法，盐和黄油一起放或者更后面放

  2. 夏天冰液体和面以免面团搅拌温度过高

  3. 面团冷藏法 冷藏至少一小时再加酵母搅拌有助于产生面筋

  4. 金像250的话水165牛奶豆浆180

  5. 加福水150就行牛奶豆浆165

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该菜谱发布于 2019-10-22 08:51:58
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