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皮蛋青菜

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春上花的厨房  春上花

用料  

皮蛋 2个
上海青 2颗
蒜瓣 2瓣
酱油， 1勺
香醋 1勺
胡椒

皮蛋青菜的做法  

  1. 上海青，水烧开烫一下，可以放两滴醋这样青菜颜色会比较好看。根据个人喜欢烫软硬。

  2. 放油，烧热，下皮蛋瓣，翻炒控制火不要太大，下蒜瓣，不喜欢可以不放。放醋，放酱油，下青菜，尝一下，太淡可以放点盐。

小贴士

太干了可以加点汤或水。

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该菜谱发布于 2019-10-22 12:35:52
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