沙拉?拌菜?好吃的菜!

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用料  

葱花 适量
蒜末 适量
吊炉花生 适量
芝麻 适量
圣女果 5个
鸡胸肉 4小块
4只
圆生菜 2片
西蓝花 几小朵
黄椒 1/4个

沙拉?拌菜?好吃的菜!的做法  

  1. 葱花、蒜末、花生碎、芝麻放在一起,油烧开浇一下搅拌均匀,微凉后,放入盐、白糖、海鲜酱油、蚝油、陈醋适量,搅拌均匀备用

  2. 圣女果切半、西兰花焯水过凉水沥干,鸡肉块儿煮熟撕条、虾煮熟去壳、黄椒切条、圆生菜撕成小片儿,放入大碗备用

  3. 把之前拌好的汁倒入大碗,抓匀,建议戴一次性手套用手抓匀,比筷子拌的更均匀好吃

  4. 最后装入好看的盘子,上桌!

    沙拉?拌菜?好吃的菜!的做法 步骤4

小贴士

选用吊炉花生是因为花生比较香,根据自己口感选择花生就行。还可以放入其他喜欢的菜或肉,也可以再加一个煮鸡蛋,切成片放里面。

这样的拌菜既有沙拉的模样,又有拌菜的滋味,还不用担心沙拉酱发胖,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油。
 

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该菜谱发布于 2019-10-22 13:56:10
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