糕粿

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用料  

粘米粉 200克
生粉 50克
10克
500克

糕粿的做法  

  1. 材料加入水中搅拌均匀,无颗粒状态,起蒸锅蒸热承器,刷一层薄薄的油或用不粘盘,加入几勺浆平铺盘中,蒸

    糕粿的做法 步骤1
  2. 每隔4、5分钟左右加一层薄薄的米浆

    糕粿的做法 步骤2
  3. 蒸熟后的状态是这样子的

    糕粿的做法 步骤3
  4. 切开后可以看到一层层的,这只是为了好熟,全部倒入,一次蒸久点也是可以的,所以每层加多加少都无所谓

    糕粿的做法 步骤4
  5. 糕粿的灵魂在调料,蒜泥炸至香酥,加入香菜碎,加生抽和适量热水(目的只是不要太咸)

    糕粿的做法 步骤5
  6. 块块Q弹,米香浓浓

    糕粿的做法 步骤6
  7. 切好装盘,淋上调味料即可

    糕粿的做法 步骤7
  8. 色香味美

    糕粿的做法 步骤8

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糕粿相关分类

该菜谱发布于 2019-10-22 16:36:13
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