卤牛腱子(小美版)

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用料  

牛腱 650克
5克
桂皮 5克
八角 3个
香叶 2片
料酒 20克
冰糖 50克
生抽 80克
2片
老抽 70克
大葱 3段
蚝油 25克
900克

卤牛腱子(小美版)的做法  

  1. 牛腱子放入网锅,加水没过牛腱,5分钟/50度/速度5,清洗;

    卤牛腱子(小美版)的做法 步骤1
  2. 将所有的调料放入主锅。75分钟/100度,反转,小勺;

    卤牛腱子(小美版)的做法 步骤2
  3. 煮好了!

    卤牛腱子(小美版)的做法 步骤3
  4. 切片,装盘!开吃,香~~

    卤牛腱子(小美版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-10-22 17:04:46
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