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家常鱼火锅

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荞荞麦君的厨房  荞荞麦君

用料  

盐 克
料酒 勺
姜 片
大葱 一根
食用油 克
鱼 条
醋 勺
豆瓣酱 勺
泡椒 3个
啤酒 2/5罐
青花椒 一小把
胡椒粉 一小勺
西红柿 2小个
豆腐 1块
小米辣 适量

家常鱼火锅的做法  

  1. 1、鱼切成大块，加入盐和料酒腌制20分钟

  2. 2、锅中放一大勺油，加适量盐，鱼入锅中煎至变色（翻面）

  3. 3、煎好鱼后放入生姜块、醋、豆瓣酱、泡椒、啤酒、青花椒、胡椒粉，稍翻匀，放入西红柿、豆腐，加水煮

  4. 4、煮开后加入大葱、小米辣

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-10-22 20:49:50
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