🤣虎皮尖椒爆死虾🙀
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人做过这道菜
乔艾斯厨房
虎皮尖椒爱上了虾，you jump i jump，虾跳进了锅里，虎皮尖椒也跟着去了，多么可悲可泣的爱情故事啊😂
用料
🤣虎皮尖椒爆死虾🙀的做法
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中火热锅，不加油，直接下尖椒炒出白色花斑起锅备用。热锅加油冒烟时，放姜片、蒜片，冻虾（提前开背去虾肠），放盐、放糖，大火煎至两面熟即可；少许加饭酒翻炒后加入虎皮尖椒，继续翻炒5秒后关火，加入切好的洋葱丝，利用关火后锅底余温翻炒几下后出锅装盘。
小贴士
不加油干煸尖椒才会出白色花斑，即为虎皮尖椒。虾必须大火油煎才会香。关火余温放洋葱才会脆。技术总结完毕😋。
