回家吃饭啦,红烧肉哦

1 人做过这道菜
《麦兜响当当》里,麦太那句催人泪下的话: “我每天四处奔波,从早到晚。回到家,最开心最开心的就是能做一顿好吃的。看着你吃的样子,这个是我能够给你的,最简单、最基本的幸福。”

在父母那一代,厨房是一个家最有温度的地方,那时没有外卖,她们习惯于自己烹饪,每一道菜都带着感情…
都说孩子对幸福的记忆多来源于食物,如果你问漂泊在外的游子,你最想吃哪道菜,相信他会说,我想吃妈妈做的菜,继而眼前浮现出母亲在厨房忙碌的身影,一阵阵香味飘出,伴随母亲温柔的呼唤:“洗洗手,吃饭了…”
对父母而言,厨房有着更深刻的意义,
厨房对父母,也是幸福的存在。
无论过去还是现在……

希望这道家常红烧肉,能让你有家的感觉……

用料  

五花肉 500克
大葱 2段
5片
1整头
八角 1个
香叶 2片
小葱 3根
红烧酱油 2勺
生抽 1勺
小半勺
冰糖 4颗

回家吃饭啦,红烧肉哦的做法  

  1. 五花肉切块,葱姜蒜八角香叶,备用

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤1
  2. 五花肉下锅煎,煎至四面金黄,一滴油都不用放哦

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤2
  3. 蒜剥好,葱切段,冰糖备好

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤3
  4. 这时候肉也煎好了,放入刚才备好的香辛料组合

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤4
  5. 倒入两勺红烧酱油,一勺生抽

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤5
  6. 翻炒上色

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤6
  7. 加入开水,高过五花肉,我是倒了整一壶开水,大火煮沸转中小火至汤汁浓稠,大火收汁,加少许盐,装盘,撒上葱花即可

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤7
  8. 来吧,别控制,开动吧!减肥的事先放一放^_^,毕竟,谁会和肉过不去呢~

    回家吃饭啦,红烧肉哦的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-22 22:42:16
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