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减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆

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murlanbaby的厨房  murlanbaby
最近很迷鹰嘴豆，方便简单又健康。这道菜满满地中海风情，好吃到上头！

用料  

橄榄油 1勺
蒜 1瓣
小洋葱 1个
番茄 1个
番茄罗勒意面酱 2勺
罐头鹰嘴豆 半罐
蔬菜粒 1把
黑胡椒 适量
意大利综合香料 适量
香菜 1根

减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆的做法  

  1. 准备配菜。蔬菜粒焯水，其他都切小粒。

    减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆的做法 步骤1

  2. 热锅放橄榄油，先把蒜炒出香味，然后放洋葱番茄煸炒到半软。

    减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆的做法 步骤2

  3. 加番茄酱和两勺水，炖一下。

    减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆的做法 步骤3

  4. 再加鹰嘴豆，杂疏粒，黑胡椒，香料，稍微炖一下。

    减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆的做法 步骤4

  5. 盛出，可以放一些香菜或欧芹点缀。

    减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-23 11:18:35
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