家庭版 煎饼果子（鸡蛋饼）

你的学生时代，
哪款早餐最吸引你？
我的有很多，大饼油条、包子馄饨、
还有最熟悉最有人气的鸡蛋饼，
似乎每个学校门口，都有各式各样的流动小摊，
每天早上，摊前总围满了一圈人，
“加两个鸡蛋、不要放葱、多加点辣椒、再来一根火腿肠……”

老板总是乐呵呵地满足同学们的点餐要求，
熟练地把面粉摊开，敲开鸡蛋糊在面皮上，
撒上葱花、香菜、脆饼、火腿肠和里脊肉等，
刷上一层自制秘酱，
一个香气扑鼻的饼就出锅了。

刚做出来的鸡蛋饼很烫手，一口咬开，糊着鸡蛋的面皮裹着香肠与酱汁交汇在唇齿间，
味觉层次分明，忍不住再咬下一口，
一个普通、朴素的鸡蛋饼，
却能让我满足一整天。

现在，我试着，
找寻那时的简单、满足和温暖。