能吃三碗米饭的鸡腿焖锅
8.4
综合评分
106
人做过这道菜
周囧囧囧
结婚之后就每天研究做各种各样的好吃的，焖锅之前就很喜欢吃，但是出去吃一次好贵呀，那就自己动手试试喽、结果！惊艳了自己和老公、老公每天对我的评价就是：甚也会！
用料
| 鸡腿肉 | 250g |
| 葱姜蒜 | 葱段、姜片、蒜瓣儿适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 红薯、土豆、胡萝卜 | 各一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇、金针菇 | 适量 |
| 喜欢的各种配菜 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
能吃三碗米饭的鸡腿焖锅的做法
-
鸡腿剁成小块，放几片姜、一勺料酒一勺生抽抓匀腌制半小时
-
胡萝卜、土豆、红薯切块
-
自己喜欢的配菜切好放置一旁备用
-
葱姜蒜切好、洋葱切小块
-
胡萝卜红薯土豆裹少许辣椒面，增加口感
-
起锅热油、放葱姜蒜洋葱、炒出香味即可
-
再下土豆红薯胡萝卜翻炒，让其断生
-
然后就可以把鸡腿肉以及一些快熟的菜摆进锅中，加半碗水，焖煮15分钟
-
焖煮的过程我们可以来调酱料，2勺黄豆酱、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、1勺糖，混合均匀就可以啦
-
锅里的肉和菜焖的差不多了就把酱料均匀的放在上面，然后再焖10分钟
-
焖了两分钟我又往里面放了一些蔬菜，继续焖一会，大概10分钟以后就可以翻动锅底了，以免糊锅
-
搅拌均匀放上有人爱有人恨的香菜、完美出锅
-
和老公两个人的午饭、开动！
