脆皮炸香蕉

Name: 脆皮炸香蕉
Ingredients: 5根香蕉; 50克面包糠; 1个鸡蛋; 30克面粉

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朵朵的small厨房

女儿放学点心

用料

香蕉	5根
面包糠	50克
鸡蛋	1个
面粉	30克

脆皮炸香蕉的做法

威尼斯香蕉剥开切成2半
香蕉均匀裹上干面粉
再裹上蛋液
再裹上面包糠
油5成热，用筷子试油温，看看有小泡泡就可以下锅了，中火炸3分钟左右，表皮焦黄出锅
出锅凉5分钟左右，酥脆
外酥，里糯

小贴士

一定注意最先裹面粉，再裹蛋液，不然炸出来会软塌塌的，中火慢炸

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该菜谱发布于 2019-10-23 14:22:32

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