十谷米粒浸泡一夜。
沥干水份后加没过米粒表面半厘米的水用电饭煲煮成十谷米饭后放凉备用。
板栗蒸熟后切成小粒备用,注意不要用糖炒栗子,如果不愿意蒸可以用真空包装的即食板栗仁。
全部材料准备好,就可以开始做面包了。
首先将面包桶取出,安装好搅拌桨后加入高粉、糖、奶粉、盐、水、无盐黄油。
将面包桶放入面包机中。
盖上盖子,程序菜单选择“8”号米饭面包。
“葡萄干”按键选择“有”,搅拌选择“粗搅拌”。
辅料盒中加入板栗仁,酵母容器中加入干酵母。
盖上顶盖,“烤色”选择“标准”后,按下开始键即可。
面包机会自动开始揉面,下辅料后再次按下“开始”键继续制作。
ps:这一步也可以不按开始键,3分钟后面包机也会自动开始下面的步骤。
然后就只用等面包制作完成后面包机发出“bibi”的蜂鸣声就表示面包好了要出炉啦。
按下取消键,打开盖子就得到一个烤色非常漂亮的面包了。
取出后从面包桶脱模放凉,四周的颜色也是统一的金黄色~
凉了以后就可以切片了。
组织很不错,而且因为米饭的加入面包非常湿润,第二天吃也是柔柔软软的。