超下饭家常菜-京酱肉丝
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人做过这道菜
晴晴晴晴子哇
搬运于微博牛奶少女
用料都在图片里面，就不单独写出来了
我妈过年必做的【京酱肉丝】肉食动物的最爱！
做法3⃣️步走：肉腌一下，调个酱，再炒炒就完事儿了！零失败，肉丝很嫩酱又香。㊙️酱汁很关键，酱调好了你也就等于成功了。赶紧学学吧，过年可以露一手咯！
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我妈过年必做的【京酱肉丝】肉食动物的最爱！
做法3⃣️步走：肉腌一下，调个酱，再炒炒就完事儿了！零失败，肉丝很嫩酱又香。㊙️酱汁很关键，酱调好了你也就等于成功了。赶紧学学吧，过年可以露一手咯！
用料
| 里脊 | 适量 |
超下饭家常菜-京酱肉丝的做法
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肉丝用料酒、盐、黑胡椒粉、蛋清1个、淀粉腌20分钟。
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调酱：甜面酱3大勺+料酒、醋、清水各2勺+生抽、老抽、白糖各1勺+黑胡椒粉白芝麻。
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爆香葱姜蒜和辣椒，不吃辣可不放。
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放入肉丝，开始翻炒
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肉丝炒熟
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放入刚才提前调好的酱汁\^O^/
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💯吃法：把豆腐皮过水烫一下，卷上葱丝、黄瓜丝和肉丝，这样吃超清爽，一点都不会觉得油腻，真心推荐你们试试～
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包起来直接可以吃
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不喜欢吃豆腐皮的也可以直接拌米饭
