新手零失败雪花酥不甜腻
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人做过这道菜
小谭需要很努力
没什么技巧难度 新手都能一次成功
用料
新手零失败雪花酥不甜腻的做法
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提前准备好所有材料 花生烤箱上下火中层150烤15分钟 （烤出来的花生可以做雪花酥、花生牛轧糖、凉拌菜…空口吃都香）
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不粘锅加入黄油全程开小火熬至黄油完全融化 一定要用铲子打圈搅拌黄油
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黄油完全融化后加入棉花糖
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喜欢口感软一点的雪花酥就别炒太久 ，黄油和棉花糖融合后且没有棉花糖颗粒就立马倒入奶粉 。如果喜欢雪花酥硬一点就可以多炒一会
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倒入奶粉 搅拌至融化无颗粒 关火
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加入所有的果干坚果饼干
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不停的翻压至抱团
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放在硅油纸上用擀面杖压平整 再放进烤盘里整形 记得带手套 别烫着
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两面都洒上奶粉
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放凉切块 有锯齿刀切最好 我直接用的菜刀 动作一定要快准狠 不然饼干容易碎切出来不好看
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包装好跟小伙伴分享🧚🏻♀️
小贴士
全程小火
