花甲豆瓣酱
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人做过这道菜
A芙祥菏陆智慧
这是我以前一个老家是广州茂名的同事在怀孕期间做的吃的，吃过一次特别好吃，现在她小孩快3岁了，我还记着这个酱，现在自己怀孕了也很想吃
用料
| 花甲肉 | 一包 |
| 黄豆酱 | 一瓶 |
花甲豆瓣酱的做法
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花甲肉我买的是冷冻的（需要提前解冻），新鲜的花甲肉也可以。一包花甲肉没用完用了一半，其实多放点花甲肉才好吃，不过弟弟喜欢炒花甲肉，所以留了一半
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花甲肉洗一下，锅烧热放进去，要小火烧到水干（洗花甲带的水分）
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加入一整瓶豆瓣酱，然后把豆瓣酱和花甲肉搅拌在一起
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搅拌好就可以倒水，大概矿泉水瓶盖3盖
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等水熬干，过程要翻搅，不然会粘锅烧糊（如果是不粘锅会好很多）火要调再小一点，只有煤气灶最中心的一圈小火
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然后就可以起锅了，吃粥的时候配着特别好吃😋
