醋泡姜
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人做过这道菜
拿妈小厨
最近深刻的体会到身体健康的重要性～养生之道在于饮食➕运动不知道大家早上没有咸菜能否吃得下饭～外面买的成品小咸菜真的是琳琅满目就是害怕了各种添加剂～还是自己做起来吧---
醋姜
醋姜---拿妈问了一下度娘～度娘说想让姜充分发挥它的功效最好用玫瑰醋做醋姜～又请教各位前辈阿姨们经验得之：放点冰糖腌制口感更好（关于冰糖可自选）关于姜的选材上拿妈建议选图中的嫩姜～无需去皮～无丝～腌制出的姜片口感清脆～老姜也可以～相对而言口感差些～老姜最好去皮～
菜谱如下：嫩姜900克～
玫瑰米醋两瓶1000毫升～
冰糖50克
醋泡过姜片即可～每天早上吃饭时吃上几片堪比海参呦[偷笑]没拉仇恨值吧
醋姜
醋姜---拿妈问了一下度娘～度娘说想让姜充分发挥它的功效最好用玫瑰醋做醋姜～又请教各位前辈阿姨们经验得之：放点冰糖腌制口感更好（关于冰糖可自选）关于姜的选材上拿妈建议选图中的嫩姜～无需去皮～无丝～腌制出的姜片口感清脆～老姜也可以～相对而言口感差些～老姜最好去皮～
菜谱如下：嫩姜900克～
玫瑰米醋两瓶1000毫升～
冰糖50克
醋泡过姜片即可～每天早上吃饭时吃上几片堪比海参呦[偷笑]没拉仇恨值吧
用料
醋泡姜的做法
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嫩芽姜洗净～因为嫩姜无需去皮～无丝口感更好
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切片～
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容器内无水～倒醋放冰糖融化
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醋泡过姜片即可～封瓶常温或者冷藏三天就可以吃了～
