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莴笋丝炒鸡蛋

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你的刘先生会下厨的厨房  你的刘先生会下厨
切丝对于我来说也是一种考验

用料  

莴笋 一根
鸡精 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
大蒜 两瓣
生抽 一勺
蚝油 一勺
小米椒 3个
料酒 一勺

莴笋丝炒鸡蛋的做法  

  1. 莴笋切丝备用

    莴笋丝炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，锅热下油倒入鸡蛋翻炒，加入少许料酒，装盘备用

  3. 倒入少许油，油热下入蒜，小米椒爆香，倒入莴笋丝翻炒

  4. 加入适量生抽，倒入事先炒好的鸡蛋翻炒，加入适量蚝油鸡精，少许盐调味即可装盘。

小贴士

简单好吃又下饭，脆爽可口

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莴笋丝炒鸡蛋相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2019-10-24 14:43:55
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