鸡胗炒芥兰
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人做过这道菜
等泥吃饭
鸡胗怎么炒都好吃，我家都爱。
用料
鸡胗炒芥兰的做法
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芥兰洗好拍两刀，切成两厘米的段，姜指天椒蒜瓣蒜苗切好，蒜苗切好和芥兰放在一起备用，拿个小碗，一汤匙清水，蚝油盐胡椒粉酱油调好，鸡胗洗好切好备用。
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炒锅热油，蒜头姜指天椒炒出香味，放入鸡胗速度炒两下，放入芥兰翻面，倒入调好的酱汁炒均匀，中火煮两三分钟就好了。
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芥兰鸡胗都不用炒太熟，芥兰用刀拍了炒比较脆。指天椒也可以最后面菜熟再放，这样放辣椒味道比较鲜，随个人喜欢，咸淡各人喜欢。
小贴士
这道菜汤汁不用煮干，带点汤汁味道好。芥兰鸡胗都不宜煮太熟。鸡胗用面粉洗很干净，没烦恼d✌️✌️✌️
