萌萌哒小香菇馒头😋

第一步就是发面了 这个就是用温水把酵母化开 揉面团醒发

醒发好的面团切成这样的小剂子 不要太大 越小越精致

切好的小剂子揉成光滑的小面团 在切更小的做蘑菇蒂

把可可粉倒入碗中 加入开水化开 黏糊的就行 水不要多了

刷到蘑菇头上

刷好的蘑菇头 晾干 也是醒发面团 大概二十来分钟

少拍一步 晾干的蘑菇 凉水上锅蒸 水开计时⌛️十分钟即可 另外就是蘑菇头和蘑菇蒂分开蒸的 蒸好后 用筷子在蘑菇头下面戳个洞 把蘑菇蒂塞进去就行了

这是成品图 看着还不错哈😛

我最喜欢这张 蘑菇头上的裂纹都像蘑菇🍄的茸毛了😜

😋😋🥣完事喽