卡通饼干
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人做过这道菜
鬼神大人胜铉君
别问，问就是小猪佩奇被绿了。
这大概可以算得上是个低油低糖配方了吧。
这大概可以算得上是个低油低糖配方了吧。
用料
卡通饼干的做法
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黄油放室温软化。这期间把面粉、大麦苗粉、泡打粉、盐称好混匀并过筛。称好糖浆。称好牛奶或鸡蛋液。
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先把黄油打散，再分次加入糖粉继续打，再加入糖浆继续打，打到发白膨胀。
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筛入粉类混合物，拌成团。干了就少量多次加入牛奶或鸡蛋液，直到刚好能成团。
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擀成0.5cm厚的面片，然后压模具。期间把烤箱也预热了上190度，下180度。
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送进去烤。上180度，下150度，大概20分钟。拿出来放凉后吃。
小贴士
到底多少温度多长时间其实变数很大。和饼干量有关系和烤箱脾气也有关系。
总之一般一盘的话就是180度左右烤20分钟。
如果烤完还不够干就降温到130左右小火慢慢烘。
总之一般一盘的话就是180度左右烤20分钟。
如果烤完还不够干就降温到130左右小火慢慢烘。
