蒸熟的南瓜压烂打2个鸡蛋放一勺白糖(喜欢吃甜食可以多放糖,不喜欢吃也可以不放)搅拌均匀备用。
放温后加酵母3克搅拌均匀。
放适量面粉搅拌成粘稠状
盖上保鲜膜发面(发面2倍大)
苹果切丁(我切的丁有点大了)
锅烧热放一勺白糖,小火将糖熬制起白色泡沫时,倒入苹果翻炒苹果变黄有点干时,盛出备用。
发好的面排气,把苹果和蔓越莓碎放到发好的面里,搅拌均匀备用
把蒸蛋糕的模具盆刷点油,盆壁上也刷(方便取出发糕)
把搅拌均匀的含有苹果蔓越莓的发面,倒入刷好油的模具盆里,用油刷摸平表面,撒上蔓越莓碎和核桃碎(当然也可以撒上芝麻葡萄干呀,安个人爱好撒吧)。盖上保鲜膜继续发。
发好后发蒸锅上开始蒸,先开小火水开后转大火蒸25分钟,关火焖5分钟。
这是蒸熟的
切一块尝尝,哦真是不错,松软里有着苹果蔓越莓的酸酸甜甜,还有着核桃的脆🤤👌