南瓜苹果发糕

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用料  

南瓜 250克
面粉 适量
鸡蛋 2个
白糖2小勺
酵母3克
蔓越莓,核桃碎, 适量
苹果 1个

南瓜苹果发糕的做法  

  1. 蒸熟的南瓜压烂打2个鸡蛋放一勺白糖(喜欢吃甜食可以多放糖,不喜欢吃也可以不放)搅拌均匀备用。

    南瓜苹果发糕的做法 步骤1
  2. 放温后加酵母3克搅拌均匀。

    南瓜苹果发糕的做法 步骤2
  3. 放适量面粉搅拌成粘稠状

    南瓜苹果发糕的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜发面(发面2倍大)

    南瓜苹果发糕的做法 步骤4
  5. 苹果切丁(我切的丁有点大了)

    南瓜苹果发糕的做法 步骤5
  6. 锅烧热放一勺白糖,小火将糖熬制起白色泡沫时,倒入苹果翻炒苹果变黄有点干时,盛出备用。

    南瓜苹果发糕的做法 步骤6
  7. 发好的面排气,把苹果和蔓越莓碎放到发好的面里,搅拌均匀备用

    南瓜苹果发糕的做法 步骤7
  8. 把蒸蛋糕的模具盆刷点油,盆壁上也刷(方便取出发糕)

    南瓜苹果发糕的做法 步骤8
  9. 把搅拌均匀的含有苹果蔓越莓的发面,倒入刷好油的模具盆里,用油刷摸平表面,撒上蔓越莓碎和核桃碎(当然也可以撒上芝麻葡萄干呀,安个人爱好撒吧)。盖上保鲜膜继续发。

    南瓜苹果发糕的做法 步骤9
  10. 发好后发蒸锅上开始蒸,先开小火水开后转大火蒸25分钟,关火焖5分钟。

    南瓜苹果发糕的做法 步骤10
  11. 这是蒸熟的

    南瓜苹果发糕的做法 步骤11
  12. 切一块尝尝,哦真是不错,松软里有着苹果蔓越莓的酸酸甜甜,还有着核桃的脆🤤👌

    南瓜苹果发糕的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2019-10-24 18:01:53
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