羊肚菌瘦肉汤

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家人最喜欢的汤之一

用料  

猪瘦肉 100克
羊肚菌 6个
海底椰片 6-7片
杏仁片 20片左右
少量

羊肚菌瘦肉汤的做法  

  1. 羊肚菌和海底椰片

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 羊肚菌洗净加水浸泡30分钟(浸泡后的水不要倒掉)猪瘦肉剁碎备用。

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 羊肚菌泡好切断放入炖锅,放入海底椰片和杏仁片。

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 泡羊肚菌的水加入炖锅,放入猪瘦肉,肉碎可以稍微搅散,以免熟了难散开,水不够可以加清水哦,水淹没食材即可!

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 隔水炖锅加入水,放入瓷锅盖上锅盖。

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 隔水炖2.5个小时,用煤气灶炖大火煮沸转小火慢炖30分钟即可。

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 出锅前加入少许盐

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀即可出锅啦!

    羊肚菌瘦肉汤的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-10-24 19:18:06
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