空炸烤箱版炸薯片低油

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作为一个妈妈,总是希望给予小朋友更健康的饮食环境,平常总是限制孩子吃各种垃圾食品!然而当高比克推出这款空炸烤箱时,让我觉得我可以用它给小朋友制作更健康的小零食,小试了一下,小宝把两盘低油炸薯片吃光了

用料  

土豆 1个
2克
少量

空炸烤箱版炸薯片低油的做法  

  1. 准备1-2个土豆,切薄片,尽量切薄,有专门切片的工具更好咯。

    空炸烤箱版炸薯片低油的做法 步骤1
  2. 在清水中浸泡多冲洗几遍,把土豆本身的淀粉洗干净,这个时候再准备一盆水放入冰箱冷冻室弄成冰水,尽量提前弄好

    空炸烤箱版炸薯片低油的做法 步骤2
  3. 锅里适量清水,并放入2克食盐盖上盖后直到烧开

    空炸烤箱版炸薯片低油的做法 步骤3
  4. 水烧开后放入清洗干净的土豆片,打开锅盖水重新滚开后捞出放入冰水中,再晾干水分,心急的可以用厨房纸巾吸干水份。

    空炸烤箱版炸薯片低油的做法 步骤4
  5. 此时预热高比克空炸烤箱,选择空炸功能,190度,10分钟左右,再把晾干的土豆片放入炸网,可以用毛刷刷少许油,再放入空炸烤箱,炸10-15分钟左右,具体看土豆片的厚度和量

    空炸烤箱版炸薯片低油的做法 步骤5
  6. 入炉

    空炸烤箱版炸薯片低油的做法 步骤6
  7. 成品嘎嘣脆,再根据自己口味配不同调料,我家小宝喜欢沾番茄酱,所以没有撒其他调味品

    空炸烤箱版炸薯片低油的做法 步骤7

小贴士

水里不要煮太久,空炸时间一定要根据实际情况调整

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-24 19:27:00
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