鲫鱼豆腐汤
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人做过这道菜
雅颜蓝蓝
读幼儿园的宝妈应该都发现，宝宝发育大脑离不开鱼，而学校伙食为了安全，是没有做鱼这种骨头多危险的食物！那么，晚餐，尽可能的我会让宝宝多吃鱼或喝鱼汤！
用料
鲫鱼豆腐汤的做法
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宝贝亲自上市场——选鱼🐟
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给市场的那位靓姐姐处理，刮干净鱼鳞，去除鱼肚，尤其肚子里面的黑膜，腥味重要来源！
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鱼回家洗净，控水，可以用厨房纸擦干，热锅下油，在油里下点点盐，这样煎起来不会溅油也不容易粘锅！中小火慢煎
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鱼煎至两面金黄，下姜丝，下开水，大火煮，这样出来汤水才会奶白色
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鱼炖煮20分钟，豆腐改刀
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豆腐下锅，煮5分钟，下香菜，下盐！鲜美无比的鱼汤做好了，我儿子能干1大碗，豆腐注意不要太早下，煮太久了就不嫩
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简单卫生营养
小贴士
出锅时可以下一点胡椒粉，大人喝的话会更好喝，小孩吃就不用下
