用淀粉料酒腌过的瘦肉,焯水。
切好姜丝
松花蛋,图省事儿,放锅里以后再用筷子搅拌加成更小的块。
将松花蛋姜丝瘦肉放入已经煮好的米粥里。煮开以后,小火咕嘟10分钟。
出锅前加入盐香油OK了。也可以加入小葱,喜欢吃鲜一些的,可以加入鸡精最好用砂锅,日本的万古烧不错了,本人家里没有,就用了雪平锅。
上传你做的快手皮蛋瘦肉粥