新手炸酸奶

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女儿看了中餐厅说想吃炸酸奶,好吧那为娘的马上开始制作,因为太着急才速冻了一多小时,样子不是特别好看

用料  

玉米淀粉 24克
酸奶 200克
15克
鸡蛋 1个
面包糠 适量

新手炸酸奶的做法  

  1. 准备好食材

    新手炸酸奶的做法 步骤1
  2. 倒入酸奶、糖、玉米淀粉

    新手炸酸奶的做法 步骤2
  3. 小火慢慢搅拌成糊状

    新手炸酸奶的做法 步骤3
  4. 倒入保鲜盒放凉后,放入冰箱冷冻3小时以上

    新手炸酸奶的做法 步骤4
  5. 取出切成条状(我女儿心急好吃我才速冻了一个小时多一点软的),一定要硬一点切

    新手炸酸奶的做法 步骤5
  6. 裹鸡蛋液

    新手炸酸奶的做法 步骤6
  7. 裹面包糠

    新手炸酸奶的做法 步骤7
  8. 油温热后,注意中火炸,速度要快,不然面包糠要焦

    新手炸酸奶的做法 步骤8

小贴士

温馨提示:速冻时间要长,炸的时候一看面包糠黄了马上捞出

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-24 21:30:13
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新手炸酸奶的答疑

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