肉末盖饭
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神奇海螺下厨房马甲
用料
肉末盖饭的做法
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制作盖浇汁：按比例混合芝麻油，酱油，水，料酒，米醋，白砂糖（绵白糖放一点点就可以啦~）和盐，调匀备用。
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锅中加热少许食用油，炒香蒜末和猪肉末
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肉末变色后，倒入酱油和料酒提鲜。白砂糖用来炒糖色。
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最后把做好的肉末和盖浇汁倒在米饭上，配上蛋黄就可以开动啦~
