炸鸡㙡油

Name: 炸鸡㙡油
Ingredients: 克鸡㙡菌 1000; 克干花椒 50; 个干辣椒 10; 克花生油 500; 盐适量

2 人做过这道菜

喜大囡

去农贸市场闲逛，意外收获落潮的鸡㙡，鲜吃一顿剩下的炸成鸡㙡油慢慢吃

用料

鸡㙡菌 1000	克
干花椒 50	克
干辣椒 10	个
花生油 500	克
盐适量

炸鸡㙡油的做法

削去鸡㙡菌根部泥土
鸡㙡清洗干净了，用手撕成有食指粗细的备用。
放花生油爆香辣椒和花椒，再放入鸡㙡、盐小火慢炸。
花生油的香气，鸡㙡的鲜甜味弥漫在空气中，自然天成馋死了！
鸡㙡炸至微焦是最好吃的
出锅了，佐餐拌面好吃的不得了😋

小贴士

本地人爱用菜籽油来炸鸡㙡油，根据个人喜好选择吧。
不要炸得太干影响口感，需要长期保留可以炸干一点。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

上传你做的炸鸡㙡油

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-24 22:54:38

48 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢炸鸡㙡油的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 206 做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

古典美人美食 581 做过

自制润饼皮

yakou施施 1 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

作者喜大囡的其他菜谱

生拌云南小瓜

喜大囡 14 做过

土豆片或茨菇片（微波炉版）

喜大囡 10 做过

云南炒饵块

喜大囡 12 做过

生吃松茸

喜大囡 10 做过

梅干菜饼

喜大囡 4 做过

荠菜肉酿油面筋

喜大囡 21 做过

美味干巴菌

喜大囡 13 做过

沙茶酱排骨

喜大囡 5 做过

炸鸡㙡油的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负