时蔬:鸡胸肉炒扁豆角

Name: 时蔬:鸡胸肉炒扁豆角
Ingredients: 1块鸡胸肉; 2勺料酒; 适量盐; 3勺生抽; 适量白糖; 一把扁豆角; 一段葱; 5片姜; 9瓣蒜

2 人做过这道菜

家里的先生爱吃豆角，本想用猪肉炒，最近猪肉价格暴涨，改用鸡胸肉，效果还不错呦~

用料

扁豆角洗净切丝。
葱姜蒜切沫。
鸡胸肉切片，用料酒、生抽腌制一刻钟。
葱花、姜沫、一半蒜沫炝锅，放入腌制好的鸡胸肉煸炒，待鸡胸肉全部变成白色后，加入豆角丝，放入盐糖，再加少量生抽快炒。豆角变软后，临出锅，放入剩余的蒜末，翻炒几下即可出锅。
出锅啦！

豆角不好变软，可加一点温水盖上锅盖焖一下。

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-25 09:40:26

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