烤鸡翅 （适合儿童吃）

1.新鲜鸡翅洗净 ，冷水泡半小时 以上，逼出血水。

2.鸡翅正反两面都用刀切好口子 ，利于调料腌制入味。

3.处理好的鸡翅加入切好的姜蒜（姜蒜不要切小了以免烤制时候变糊），再加入准备好的料酒，盐，糖，生抽，老抽，用手揉均匀，腌制一小时以上。

4.腌好后的鸡肉加入少许椒盐

5.加入少许孜然粉

6.放入铺好锡纸的烤盘，表面再刷上一点点油

7.210℃预热烤箱10分钟，放入鸡翅，210℃上下火烤35分钟，中途观察上色合适后加盖锡纸，防止皮烤焦。烤箱温度和时间可根据自家烤箱脾气适当调整。

8.烤到这种样子就可以了

9.开吃～😜香的很😍😋，瞬间被娃秒光。

老抽几滴就行了，为了上色，多了会咸，烤出来也不好看，市面上的奥尔良烤翅酱料辣椒多，给娃吃的，我没有使用。